安仁县论坛
安仁古镇
美景篇
01
刘氏庄园博物馆
刘氏庄园为中国近现代社会的重要史迹和代表性建筑之一,博物馆的建筑、馆藏、遗存及蜚声中外的泥塑《收租院》是认识和研究中国半殖民地半封建社会*治、经济、文化以及四川*阀史、民俗学、近代民居建筑的重要实物,也是中国近现代社会发展史的一个断面。同时,刘氏庄园也是全国重点文物保护单位、全国文物系统优秀爱国主义教育基地、全国青少年教育基地,是我们珍贵的物质和精神财富。??安仁镇刘氏庄园博物馆02
建川博物馆
建川博物馆以“为了和平,收藏战争;为了未来,收藏教训;为了安宁,收藏灾难;为了传承,收藏民俗”为主题,建设抗战、民俗、红色年代、抗震救灾四大系列30余座分馆,是中国最大的民间博物馆。今年七月,建川博物馆再添新馆,一个大红灯笼造型的综合陈列馆格外引人注目。“奋斗与辉煌——礼赞中国共产*年”展览随之在新馆开展。展览以时间为序,分为开天辟地、大浪淘沙、武装斗争、抗日救亡、天翻地覆、建国创业、艰辛探索、曲折前进、伟大转折、滚滚春潮、世纪跨越、砥砺奋进等12个部分,全面回顾了中国共产*团结带领全国各族人民披荆斩棘、砥砺奋进、实现国家繁荣昌盛与人民富裕安康的百年历史,同时展望了中华民族伟大复兴新篇章的美好未来。??安仁镇建川博物馆
03
民国风情街
行走在民国风情街上,会让人不禁生出一种仿佛时空穿越的错觉。与其他古镇千篇一律的的仿古建筑不同,在这里,你能看到穿梭在喧嚣集市的有轨电车,漫步在大街小巷的旗袍女郎……
伴随着铛铛车悦耳的铃声,入目皆是安仁的民国文艺风和市井烟火气,让每日忙碌于水泥森林的游人们不断获得心灵上的抚慰。??安仁镇民国风情街04
锦绣安仁奇境花园
被称为绿植版“小迪士尼”的奇镜花园毫无疑问是安仁古镇最受孩子欢迎的打卡地之一。它的镜中城堡是吉尼斯纪录里世界上最大的花卉建筑结构,魔豆塔也是吉尼斯纪录里世界上最高的灌木造型瞭望塔。
专为孩子打造的无动力乐园,有秋千、蹦床、沙池、滑滑梯……是游客们遛娃必去的地方。要是走累了,还能坐小火车兜风,或者去花园咖啡厅小憩、去农场看一看羊驼和小鹿。??安仁镇锦绣安仁奇镜花园
05
南岸美村
有人说,记忆中乡下的冬天都是凛凛的,除了风还是风。但现在,只要去过了安仁古镇『南岸美村』的人,他们都会告诉你:在这里,四季轮回,一季有一季的风景;在这里,时光煮酒,风过流年的芳华愈行愈暖。
曾经的老酒厂就着陈年的酒香,在这片热土上重焕新生,酿造着最美的时光。
这个华侨城用美学无声滋养的美丽乡村正在用无数种方式,让我们与美相遇,带我们走进心中那片诗和远方。??安仁镇南岸美村(清源村)06
天福街
历经50天的提档升级改造,如今的安仁古镇天福街已华丽变身为新的“网红打卡地”。
整条街道入口处的重要节点湘巷依托刘湘雕塑,辅以各类3D绘画,花卉植物及光彩工程,沿途错落着青红染染坊、老酒厂菜馆、四方小院民宿、故事商店等各具特色的商铺,是文艺青年心中的理想乌邦托。
在这里你可以看到与人文景点融为一体的川西民居风格建筑,真正实现了一步一景,景随身行。??安仁镇天福街作为川西历史文化名镇,安仁古镇不仅有瑰丽多姿的人文美景,也有食之难忘的各色美食……安仁古镇
美食篇
01
游血旺
肥肠血旺是安仁古镇的招牌美食之一,除了游血旺以外,还有刘血旺、庹血旺等等,在安仁的树人街上闭着眼睛随便找一家店去吃,味道都十分正宗。热乎乎的血旺配上入味的肥肠,再洒上一把葱花和*豆,爽利的口感中和了肥肠的油腻。一口下去,弹牙的肥肠、香脆的*豆、搭配花椒和红油带来的麻辣,强烈的香味瞬间在嘴里爆开,浑身的毛孔都舒张了,一个词:巴适!血旺不够吃,还可以来碗嫩豆花和小菜,软嫩顺口的豆花和红油蘸碟搭配简直绝绝子!轻轻松松就能消灭两大碗白米饭。
??安仁镇树人街56号
02
*鸡肉
*鸡肉的招牌菜是老板改良安仁本地凉拌鸡,结合*家祖传的红油海椒呛制方法创新而成的,取名为“建清口香鸡”。1年左右的跑山土鸡,嫩而不柴,煮熟后切成薄片,不添加香料香精,采用古法制作,裹上秘制红油,鲜亮诱人,光是看着,已经口舌生津。除了招牌“建清口香鸡”外,“*鸡肉”还以抗战为主题设计推出了“铁血壮士川*宴”和“英雄回乡宴”。并将一鸡十一吃和一鱼八尺的做法演变于餐桌,不仅巧思十足,味道也是让人回味无穷。??安仁镇树人街口;安仁镇迎宾路二段至号03
樊三嬢手工甜水面
樊三嬢手工甜水面起源于上世纪三十年代,至今已有80多年的历史。这一碗甜水面看似简单,却吸引十里八外的人们慕名而来,有食客赠送对联称“远闻辣香味独特,清蒜拌匀甜水面。”其面条采用纯手工擀制,佐以独家秘制调料,配上炒香的大蒜、芝麻油及香油。面条拌匀后红润鲜亮,蒜香扑鼻,食之麻辣香甜,一口接着一口,根本停不下来。??安仁镇红星街67号
04
刘婆婆*水馍馍
如果说肥肠血旺是游客来安仁的必吃美食,那*水馍馍就是本地人*牵梦绕的家乡美味。刘婆婆*水馍馍采用优质大米、糯米、*豆等为原材料,添加了土*糖、花生和核桃,口感香糯不粘牙。
淡淡的竹香混合着米香,点缀上其他的谷物,咬一口细细品尝,只觉得舌尖萦绕着一股似有若无的甘甜,好吃管饱又营养。
??安仁镇红星街41号
05
杨醪糟
红糖粉子醪糟是店内招牌美味,醪糟都是每天新鲜熬制的,粉子则是精选糯米研磨制作,两者在锅里相辅相成,揭开锅盖,红糖味儿浓郁,香甜不腻。店内的红糖糍粑也是出了名的,炸得脆脆的糍粑包裹稠稠的红糖,洒上豌豆粉,外酥里嫩,和粉子醪糟一起吃,甜香十足!夏天到了,再点一碗冰醪糟和凉糕,冰冰凉凉,入口即化,沁人心脾,在那个没有冰奶茶的年代,可以说是夏季解暑必备!满满的童年味道~??安仁镇裕民街40号
06
李记手工牛轧糖
李记牛轧糖精选进口原料制作而成,一共有20种口味,其中最受欢迎的就是抹茶、蔓越莓、葡萄干、核桃、蓝莓口味。甜而不腻,越嚼越香,好吃不粘牙~他的牛轧糖总有别处尝不到的味道和营养。一颗颗白色牛轧糖带来的味蕾享受中,有小孩想要留住的童年,也大人想要寻回的天真。??安仁镇红星街93号
07
二姐小吃
在红星照相馆旁边的二姐小吃是不少人心中学生时代永远的神,经营多年,店内味道自成一派,小吃种类繁多,冒菜、火锅粉、酸辣粉、炸串、凉面、伤心凉粉、洋芋花花、冰粉……价格都相当平价。??安仁镇红星街21号
08
留香鸭
在大邑,鸭子的烹饪方法可谓是花样繁多,但要论吃起来最方便的,还是腌卤鸭,其中就有留香鸭。留香鸭的吃法有两种:原味直接吃或者油炸后再加调料拌一下。前者能品尝到纯粹的卤香和淡淡的药香,后者则在热油的淋烫中激发出了更诱人的香味。
加上调料后通过大开大合的搅拌,使得调料与鸭肉充分浸润,入口绵软多汁,香而不燥,让人忍不住大快朵颐。另外,他们家的卤豆皮也是一绝,几块钱就能称上满满一袋,打包回家吃,相当nice~??安仁镇澄平街4号
09
郑烧烤
烤五花肉、烤脑花、烤素菜……这里是夜猫子的天堂,老板深谙四川人的宵夜文化,一串串油光四溢的烤串,无一不打动好吃嘴们灵敏的鼻子。招牌香菜牛肉肉质鲜嫩,配料十足,再铺上一层厚厚的香菜,味道一绝。腰片也是火候掌握的恰到好处,外焦里嫩,根本停不下来。??安仁镇中心街农业银行对面
当然,安仁古镇的美食远不止如此,还有老腊肉、刘牙签、油豆腐,以及各种“下饭神器”豆腐乳、萝卜干、豆豉等等,必能让你满载而归。看完了这篇美食美景介绍,
你对安仁古镇的了解一定更多了吧~
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