冬至吃什么？
A.饺子
B.羊肉
北方的朋友会说“当然是吃饺子啦！”，冬至的时候，一家人在家和面、擀皮、调馅儿、包饺子，就是每个北方小孩的记忆。而且从小爸妈都会说“冬至要吃饺子，不然就会被冻掉耳朵。”
而在成都平原，冬至吃羊肉（汤）已经成为仪式一样的存在，尽管很多经营羊肉餐馆会在冬至这天提价，但仍然不能阻止我们成都人对羊肉的热情。
不管选择羊肉还是饺子，总归来说冬至就是属于“吃货”的节气，编编今天就给大家细说一下冬至餐桌上的这两大主角，想吃的小伙伴一定要来安仁乐道美食街一饱口福！
冬至吃羊肉成都人民在冬至最重要的事儿就是吃羊肉——无论是汤厚味美的羊肉汤锅还是炒羊肉、炖羊杂、烤羊扒，羊肉当之无愧是冬至这天的餐桌明星。民国《江津县志》记有冬至日“邑俗多市牛羊肉煮而食之,谓可以壮体温”。
李记碗碗羊肉一筷羊肉尝细嫩鲜美
一勺红汤品麻辣鲜香
李记碗碗香羊肉是邛崃当地的特色美食，掌柜*明跟随邛崃荣芳羊肉店师傅学习羊肉制作技术多年，全盘继承祖传技艺，传统土法操作。
李掌柜做的红汤羊肉、颜色鲜亮、红油润泽，羊肉、羊肠、羊肚、羊杂入汤烫食，入口微辣带羊肉的鲜味，麻辣鲜香、即滋补又兼顾麻辣口感，让食客流连忘返，颇有三碗不下桌之意。
冬至吃饺子冬至吃饺子，据传是纪念“医圣”张仲景，相传张仲景煮“驱寒矫耳汤”分给百姓，治好了他们冻伤的耳朵。后人便在冬至日效仿，渐渐形成了今日之“饺子”。
袍哥水饺菜肉几分最鲜香，饺皮薄厚怎样正合适
做好一盘饺子，既是手艺又是心意
袍哥师承祖父，与其说他是专注水饺二十载，不如说他一直在试图找回家的味道。有人说，袍哥水饺，不仅是舌尖通向胃，更是别处通向故乡。有最熟悉的味道，也有最丰富的内涵。
三色什锦饺子，皮薄馅大，口口鲜香，色香味俱足。
山东的葱、湖北的藕、福建的胡萝卜和精选健康猪肉和牛肉相遇纠缠，来自五湖四海的食材相逢、离合都是缘分。
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