来源：搜狐网
近年来，随着旅游市场的升温，乡村游也越来越火爆。一批具有典型文化特征、独特资源主题的乡镇，从原来或农业或渔业为主的生态，转换模式从事主题观光游。
世界上，如果说有一件什么事是最难的，那么一定是让人改变习惯。
但是，有不少成功的案例，他们都是怎样华丽转身呢？
在陕西省礼泉县烟霞镇，有个袁家村，6户人家，人口总共86人。过去是穷得流鼻涕的地方。但现在却是闻名天下的袁家村模式倡导者。
据有关部门数据统计，这个小村子一年旅游GDP超过10个亿，平均每天00多万，服不服？
今天，用我们所能了解的情况，来介绍一下这个村庄模式。
一、第一个吃螃蟹的人
在选择发展道路的时候，在当时的乡村游市场并不令人惊喜的状况下，袁家村大胆地尝试了乡村游。在经济飞速发展的中国，人民口袋的钱越来越多，旅游市场节节升温。这让袁家村快速成为成功典范。
中国人、中国媒体都喜欢榜样，人们也信任标杆的力量。于是，在媒体的主动报道、人们主动传播下，成功的项目迎来一次免费的口碑营销。
不信，百度上可能找到超过18万条“袁家村”关键词信息，这个数据几乎是全国乡村游收录内容的十分之一。
这就是市场给予敢于第一个吃螃蟹者的巨大回报，这甚至是排他性的，因为这几乎成为一种文化符号，甚至有人把乡村游现象归于这种模式的成功。
你看，只要你敢于成功，就有人敢于吹牛，他们的解读，远比你一千个人一千个哈姆雷特来得厉害。
二、模式只是深远战略的外衣
在年，袁家村就成立了袁家农工商总公司，这是一家集农工贸为一体的集团型企业，下辖1个子公司。
说实在的，这是挺厉害的，年，深悦才小学毕业。
有人指出，袁家集团公司不是一般人能模仿得来的，因为这样一家公司的战略非常深远、业务更是丰满，在省会西安都有袁家村的房地产业务。如此雄厚的财力，才能支撑模式的实话。试问，有几个村镇有这样的大手笔。
三、别人设法抄袭他，他却在转型中
跟风是中国特色。袁家出名后，各地乡镇人的心都操碎了，都想照搬模式，兴村致富。
须不知，此时已经挖到第一桶金的袁家已经开始转型。
举个栗子。民俗小吃是景区必备良品，但袁家村发现产业单一、体验不好，于是规划升级成客栈、酒吧、艺术各地区等高B格精矿，甚至把模式复制到西安市区。
砖家有一个观点，深悦比较认同。每个村庄的先天条件是不一样的，不可能照搬，这就像中国当年不能照搬马克思主义，最后还是用马克思主义结合中国实际的毛泽东思想符合国情，取得胜利。
可能一次性吃住娱全上马，马上变成另一个袁家村吗？就算变了，也没玩头。
所以，得出结论，学我者生，模仿者死。
四、餐饮引发的乡村游思考民以食为天。何况中国人一向饿得狠，改革开放了，有条件了，人家出来玩，不让人家吃好？简直是犯罪！
讨巧者众，于是乡村旅游的初级模式就是农家乐。在城市，为了吃个土菜，驱车百里不足为奇。
所以，不少地方以吃吸引吃货。像天目湖的砂锅大鱼头、盰眙的小龙虾、郑州*河的大鲤鱼、北京怀柔的虹鳟鱼、湖北通山的苕粉坨等。
升级的乡村游是农庄，你可以自己动手钓鱼捕兽，吃自己摘的新鲜蔬菜。坐在炕上，窗外枝头上挂着大苹果，青蛙呱呱叫着......
如果跟上亿资金打造的风景区比，结合实际，以点为主，以美食为点，以点串连成旅游线路的规划，模式更轻、更具操作性。
以景点为平台，深度开发延伸产品，是乡村游提高附加值的另一条有效途径。
比如，有个乡村素有传统的豆腐宴，依此相继开发出有美容着眼功效的*豆豆腐、滋阴补肾的黑豆豆腐、清热解*的绿豆豆腐，甚至引入日本豆腐料理。同时，让游客边品尝边观赏豆腐制作过程，让游客体验太好了。
有人说，聪明的女人，善于抓住男人的胃；有人说，聪明的乡村，知道怎样抓住城里人的胃。因为，胃是通往心的捷径。
五、专家总结袁家村成功之道
总结下来，无非三点：1、紧咬关中小吃，、景观氛围包装，3、优化消费体验。
18个字，看似简单得不行，实际上是十几年专注的力量。
印象中，袁家村也不过就是一个山寨的民俗村，在当地附近均可见到。但问题是，游客显然没有想这么多。只要这里有趣、好玩就OK了。所以，在氛围包装上，大家都可以做，袁家村成功的秘笈说来，非专注不能解释。
他们这样说：
1、专注于我们能做的
“如果说退回到年的袁家村，那是一个地地道道的关中自然村，没有什么旅游资源。能把旅游做到这个程度，最大的立足点就是因地制宜，专注于本来的样子，专注于能做的。
袁家村的主题是关中民俗，我们为什么不做红色延安，为什么不做唐昭陵，唐昭陵就在我们背后我们都不做，不做的原因是那些跟老百姓的生活都没什么关系，袁家村就要做关中地地道道的农村生活。
村民说的话，村民的衣着，很多东西都是关中民俗的一部分。袁家村就觉得得这个东西我能做，别的我们做不了，也不会做。”
、专注于人，不忘初心
“袁家村最开始搞旅游，就是要解决农民的问题，要让农民致富。这个东西跟全国旅游景点都不一样，为啥说这个？现在纯粹是村里头在做旅游，这里头参与者都是农民，有本村的也有周边村的，所以做的旅游特别接地气，所以就跟一般景点不一样。
一般景点都是预计投资多少钱，预计要征多少地，预计得把多少农民搬出去，预计多少年能把钱收回来，一张门票得卖多少钱。袁家村不是这样算的，村民自己做，袁家村村民要把自家的生活做成旅游，现在基本上是全民皆兵的。
全民皆兵是什么概念？村里的问题都是村民自己来解决，没有借助*府。能全民皆兵背后其实有很多东西在支撑，大家都相信你才能全民皆兵，大家都觉得这个事能成，可不是你说两句大话群众就会相信你，所以年刚开始搞旅游的时候袁家村村里做了很多工作。”
3、专注于餐饮，做到品种多，味道好
“就拿小吃街打个比方吧，这条街里面如果有个商户，我们就需要种小吃。比如说有锅盔，有豆腐脑，有炸麻花的……大家就来认领，最早出现过一个现象，一家门店有几家来报名的，遇到这种情况我们就PK。
这咋PK呢？比如说你报名做锅盔，同时在这儿做，从和面开始，整个工艺做下来，最后做好了我们品尝，留味道做的最好的一家。”
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