湖南安仁饮食文化中有一种乡愁
它的名字叫做辣子
无辣不欢的安仁人，对辣椒的爱、恨、情、愁交织在一起
便形成了安仁人的一种符号。
其实最让安仁游子倍感亲切可以一解乡愁莫过于乡话，在外孤身奋战，越喜欢真实不加修饰的家乡，心底的归属感愈加强烈，从最初牙牙学语伴随至今，成为安仁人身上另一种身份的直接印记。
乡话现已是一种处于濒危状态的汉语方言。
乡话目前现状不容乐观，会说乡话的人数正在快速减少，地域正在不断萎缩，越来越普通话化，一些年轻人只能听懂乡话甚至有些听不懂而不会说乡话，保护安仁乡话不被忘记是一场争分夺秒、刻不容缓的战斗。
今天我们来说说“老”字在安仁的搭配及叫法。
老叜(sǒu)：老人
老大人：对老年人的通称。（类似相关说法：老大爷、老头子、老倌子）
二老：指年纪大的父母双亲。
老嘎哒：形容人衰老同时泛指其他，带自嘲。
老赎：人老到一定的地步有点神志不清，贬义词。
趋老：显出老态。（例如：这位老人近几年越加趋老哒）
今天的就到这里了，周末愉快~再见~
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