白癜风去哪里治疗好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/随着春节的步伐越来越近，你有没有想起家乡的美食和亲人。在每个在外游子回忆里，都会有那么几种特色小吃让人嘴馋。今天，小编就和大家介绍一种来自湖南省安仁县的特色美食年货——烫皮。在湖南省郴州市安仁县的不少村子里，烫皮几乎每家每户都会制作，尤其是在新春佳节。它也是安仁县人民早餐、晚餐的不二之选。制作烫皮需要调制好粉皮和肉馅。肉馅里包含了香菜、海带、豆皮、抖辣椒等食材，这让烫皮这种美食变得色香味俱全。将肉馅放入粉皮中卷起来就成了一个特色美味的小吃。吃起来细嫩、可口、有嚼劲。粉皮的制作是先把粳米提前一天用水浸泡，再磨成米浆，倒一二小勺米浆入铁皮盆内，摇均匀成小薄层后放入锅中高温蒸熟。烫皮的口味也可以根据个人进行调制，如果不想吃那么辣，可以少放些抖辣椒。据了解，该县制作烫皮最著名的当属清溪村，80%的农户都是烫烫皮的能手，已逐渐成为村里休闲养身、赚钱养家的一大特色产业。新鲜出炉的特色小吃烫皮让品尝者垂延欲滴。近几年来，随着乡村旅游的兴起，清溪村农民仍坚持传统手工制作，烫皮在家里出售为每斤10元，送到餐馆为每斤8元，年收入最多的达5万余元。许多广州、长沙等地客人经常开车来村里收购，深受青睐。新鲜出炉的特色小吃烫皮让品尝者垂延欲滴。除了制作成烫皮以外，粉皮还可以进行晾晒。晒干之后放入仓库，放在通风干燥处。平时或来客人时，煮热加鸡蛋或肉丝，更是香喷喷的美味佳肴了。新鲜出炉的特色小吃烫皮让品尝者垂延欲滴，各路吃货纷纷慕名前来尝鲜。（如果你身边有奇闻趣事、美食故事、需要帮助的人、感人故事，请
